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Unsere Geschichten

Neuer Geschmack

BIO-Coppa aus Ajaccio

Für alle geselligen Momente, mit der Familie oder mit Freunden, bieten wir Ihnen ein neues Produkt, BIO-Coppa aus Ajaccio.

Dieses Vorderrippenstück des Schweins wird mit trockenem Salz gepökelt und danach mit korsischem Laubbaumholz geräuchert und getrocknet.

Sein schmelzend-kräftiges Aroma wird aus Ihren Aperitifen und Ihren Raclettes nicht mehr wegzudenken sein.

Coppa BIO d'Ajaccio
Alles aus der Region

Pata Negra, ein spanisches Meisterwerk

Wir haben für Sie das Beste von der iberischen Halbinsel gesucht: Die Bellota Schweine werden in Freiheit in Salamanca, im Herzen des Naturparks der Sierra de Candelario in 1.300 m Höhe gezüchtet und ernähren sich von den Eicheln, die von den umliegenden Eichen fallen. Ihr Fleisch wird dann für 48 Monate (!) nach Bester Tradition in den Bergen veredelt. Der gesamte Vorgang verleiht unserem iberischen Bellota Schinken dieses komplexe Aroma nach Pinien, Kastanien und Rosmarin. Dieser Schinken wird oft mit seinem bekannteren Namen „Pata Negra“ bezeichnet, was seinen Ruf als besten Schinken der Welt begründet.

Le Pata Negra, joyau espagnol
Zu Tisch !

Die Freuden eines schnellen Snacks

Frais Devant bietet eine Auswahl an Produkten, die ideal für einen Snack geeignet sind.

Sie erhalten unerwartet Besuch für einen Aperitif? Ein Teller mit Salami und Coppa wird Ihre Gäste begeistern. Und um Ihren traditionellen Sonntagsbrunch etwas aufzupeppen, bringen Sie Bündnerfleisch und getrockneten Schinken auf den Tisch. Jetzt gibt es keinen Grund mehr, auf Ihre Lieblingsserie im Fernsehen zu verzichten: Mit unseren Produkten erhalten Sie im Handumdrehen einen gesunden Aufschnittteller hoher Qualität und machen sich selbst eine Freude.

Les joies du snacking improvisé
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Bitte beachten Sie die entsprechenden Recycling-Anweisungen unserer Verpackungen/Produkte. www.consignesdetri.fr