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Korsika

Lonzo aus Ajaccio

Description

Der Lonzo (oder Schweinekarree) besteht aus französischem Schweinefleisch und wird im Ganzen gepökelt, getrocknet und gereift. Lonzo hebt sich vor allem durch das zarte und frische Aroma ab, einem leichten Geschmack mit einem Hauch von Nuss und einer relativ festen Textur. Aroma und Geschmack sind leicht rauchig.

Weight :

90g

Origin

Lonzo besteht aus Schweinefilet vom Schweinerücken.

Frais Devant_Cochon_Filet

Nutritional values for 100g

205 Kcal - 861 Kj - 35,1 g de protéines -35,1 g Eiweiß - 11,50 g Fett - 4,05 g gesättigte Fettsäuren - 0,5 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker - 4,40 g Salz

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