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Trockensalami mit Piment d’Espelette

Für Ihre Treffen in fröhlicher Runde, schlagen wir die Trockensalami mit Piment d‘Espelette vor.

Sie besteht aus französischem Schweinefleisch und wird an der Grenze zur Auvergne verarbeitet. An der Grenze zwischen Puy de Dôme und Cantal wird er acht Wochen lang in einer Höhe von siebenhundert Metern veredelt.

Von diesem perfekten Gleichgewicht zwischen Schärfe und Milde bekommt man einfach nicht genug.

German
Neuer Geschmack

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